Plantation des pommes de terre pour la saison 2018 | Verger du Grand Morin
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Les pommes de terre ont été plantées (récolte 2018)

Les pommes de terre ont été plantées il y a quelques jours. Trois variétés ont été mises en terre et devraient vous être proposées à la vente lors de l’ouverture de la cueillette à partir de mi-août. Il s’agit des variétés Blanche, Jeannette et Bernadette. Tous les légumes, comme les fruits du verger, sont cultivés en respectant le cahier des charges de l’Agriculture Biologique et sont certifiés bio.

Planteuse à pommes de terre
Planteuse à pommes de terre

Les trois variétés ont une bonne capacité de conservation. La Jeannette et la Bernadette sont particulièrement adaptées à la préparation en salade ou vapeur, tandis que l’emploi de la Blanche convient spécialement aux frites, purée et la cuisson au four.

Les pommes de terre sont plantées une fois germées. Les rangs ont été espacés de 70 cm environ et les plants de pommes de terre sont déposés à peu près tous les 40 cm sur le rang. Une fois le sillon creusé, les pommes de terre sont recouvertes de 10 cm de terre et elles seront à nouveau butées par la suite.